Você sabia que há truques para amadurecer abacates mais rápido? Os abacates são um prazer que muitos gostam de comer no lanche, ao café da manhã, como acompanhamento ao almoço ou mesmo à sobremesa.
Mas essa fruta costuma enganar: quem nunca experimentou que em um segundo o abacate está perfeito, mas no próximo fica preto e praticamente intragável?
Para evitar o desperdício de alimentos, principalmente um produto como este que tende a ter um preço alto, muitas pessoas os compram quando estão mais duros ou mais verdes. Mas fazer isso significa que você terá que esperar antes de comer um.
Quando os abacates maduros são comprados, eles devem ser mantidos na geladeira por 2 a 3 dias, mas se estiverem verdes, você deve deixá-los no balcão da cozinha para amolecer pelos próximos 4 a 5 dias.
Truques que ajudarão a amadurecer mais rápido
No microondas
O calor é essencial para que as frutas cheguem ao ponto ideal quando estão nas árvores, por isso as altas temperaturas podem ser replicadas com o aparelho.
Para isso, deve-se fazer furinhos no abacate, com um garfo ou palito, colocar em um prato tampado e ligar o micro-ondas por 30 segundos a um minuto.
Embora saia mais macio, você também pode sentir mudanças em sua textura, já que o calor direto o torna muito mais aguado.
Com jornal
Se você é uma das pessoas que ainda recebe o jornal na porta de casa, pode reaproveitar suas folhas para embrulhar os abacates.
Esse truque não vai amolecer a fruta de imediato, mas se você deixar ela coberta pelo papel em um local arejado, sem sol e fresco, no dia seguinte você já vai conseguir sentir ela mais macia.
Com folha de alumínio
Assim como no jornal, você pode usar papel alumínio de cozinha para enrolar a fruta para que ela amadureça em alguns dias. Nesse caso, é muito importante que você tente deixar tudo bem vedado para que o ar não entre no abacate.
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