Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer sopa de mandioca com carne de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer sopa de mandioca com carne, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 500 g de mandioca (de preferência amarela)
- 300 g de paleta ou costela de boi
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 dente de alho
- 1 cebola picadinha
- Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
COMO FAZER SOPA DE MANDIOCA COM CARNE
- Pique a mandioca e a carne em cubos médios.
- Corte o bacon em cubinhos e leve ao fogo, em uma panela de pressão, para fritar.
- Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
- Adicione a carne e deixe refogar, até secar a água.
- Coloque a mandioca e acrescente água suficiente para cobrir os ingredientes.
- Acrescente o caldo de carne, sal e pimenta.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos, depois que começar a chiar.
- Retire a pressão e adicione o cheiro verde.
- Dependendo do tipo de mandioca, pode ser necessário um tempo maior de cozimento, então retorne ao fogo com a panela tampada por mais uns 5 minutos, verificando antes o nível de água para não queimar.
- O ponto correto é quando a carne e mandioca estão bem molinhas e formam um caldo grosso.
Agora que você aprendeu como fazer sopa de mandioca com carne de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de quierera com carne de porco para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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