O cuscuz no microondas é um prato tradicional da culinária nordestina e é muito apreciado em todo o Brasil. Ele pode ser servido como acompanhamento de diversas receitas, como carne de sol, galinha caipira, entre outras.
E se você está sem tempo ou não quer usar a panela de vapor, saiba que é possível preparar cuscuz no microondas de maneira simples e prática. Confira a seguir o passo a passo para preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- Água para molhar o flocão
Como fazer cuscuz no microondas:
- Coloque o flocão de milho em um recipiente que possa ir ao microondas e molhe com água até cobrir o flocão.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Depois de 10 minutos, mexa o flocão com uma colher e escorra toda a água.
- É importante que o flocão esteja úmido, mas não encharcado.
- Adicione a xícara de água, o sal e o óleo no recipiente com o flocão e misture bem.
- Cubra o recipiente com um filme plástico e faça alguns furinhos para que o vapor possa escapar. Leve ao microondas em potência alta por cerca de 5 a 6 minutos.
- Depois de 5 minutos, retire o recipiente do microondas e com a ajuda de um garfo, solte o cuscuz. Se ainda estiver um pouco úmido, leve novamente ao microondas por mais 1 ou 2 minutos.
- Desenforme o cuscuz em um prato e sirva quente.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes ao cuscuz, como queijo coalho ralado, azeitonas picadas, salsinha e cebolinha. Basta misturá-los ao flocão antes de adicionar a água.
Agora que você já sabe como fazer cuscuz no microondas, experimente preparar essa delícia em casa. Além de ser fácil e rápido, é uma opção saudável e muito saborosa para acompanhar suas refeições.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pão de ló que é uma delícia e combina perfeitamente!
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