Calabresa Acebolada: Um Aperitivo Saboroso para Compartilhar com Amigos

Aprenda a preparar uma deliciosa calabresa acebolada, um petisco irresistível para saborear em momentos de descontração.

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer calabresa acebolada
Foto: Canva - Calabresa Acebolada

A calabresa acebolada é um clássico petisco apreciado em bares e reuniões entre amigos. Com seu sabor defumado e a combinação perfeita de calabresa e cebola caramelizada, esse prato é uma explosão de sabores.

Neste artigo, compartilharemos a receita para você fazer a calabresa acebolada em casa e surpreender seus convidados. Prepare-se para aproveitar momentos de descontração e sabor com esse petisco simples e delicioso.

Ingredientes:

  • 500g de linguiça calabresa em rodelas
  • 2 cebolas médias cortadas em fatias finas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de páprica defumada (opcional, para um sabor extra)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Como fazer calabresa acebolada:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a linguiça calabresa em rodelas à frigideira e deixe dourar por cerca de 5 minutos, virando-as para que fiquem douradas por igual.
  3. Acrescente o alho picado à frigideira e refogue por mais 1 minuto, até ficar aromático.
  4. Adicione as cebolas fatiadas à frigideira e continue cozinhando em fogo médio, mexendo regularmente, até que as cebolas estejam macias e caramelizadas, por cerca de 10 a 15 minutos.
  5. Tempere com sal, pimenta e páprica defumada, se desejar. Mexa bem para distribuir os temperos por toda a calabresa e cebola.
  6. Continue cozinhando por mais alguns minutos, até que todos os sabores se misturem e a calabresa esteja totalmente cozida.
  7. Retire a frigideira do fogo e transfira a calabresa acebolada para uma travessa.
  8. Se preferir, decore com salsinha picada para dar um toque fresco e colorido.

Agora você sabe como preparar uma calabresa acebolada deliciosa, perfeita para compartilhar com amigos e familiares em momentos de descontração. A combinação de sabores intensos da calabresa defumada e das cebolas caramelizadas cria um petisco irresistível.

Sirva a calabresa acebolada quente, acompanhada de pães, torradas ou até mesmo como recheio para sanduíches. Desfrute desse saboroso aperitivo e aproveite os momentos de convivência com quem você ama. Bom apetite!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de queijo coalho que é uma delícia e combina perfeitamente!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.