Quem não ama uma receita de sonho de padaria quentinho e recheado? Aquela delícia que a gente encontra nas padarias e que faz a gente suspirar de prazer! Mas que tal preparar essa maravilha em casa? Sim, você pode fazer um sonho de padaria caseiro, igualzinho ao da padaria, e muito mais saboroso!
Neste guia completo, vamos te ensinar uma receita super fácil e prática de sonho de padaria, perfeita para você que adora cozinhar e quer impressionar a família e os amigos.
Ingredientes da receita de sonho:
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e ¼ de xícara (chá) de leite morno (250 ml)
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Dica: Use ingredientes de boa qualidade para garantir um resultado ainda mais saboroso!
Como fazer a receita de sonho:
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
- Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos. Combine as duas misturas e sove a massa até ficar homogênea.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em porções iguais e modele as bolinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os sonhos até dourarem.
- Prepare seu recheio favorito (creme de confeiteiro, doce de leite, goiabada) e recheie os sonhos ainda quentes.
Como deixar sua receita de sonho mais saborosa:
Para um sonho mais leve: Adicione um pouco de fermento em pó à massa.
Para um recheio cremoso: Utilize leite condensado cozido com leite e creme de leite.
Para um toque especial: Polvilhe os sonhos com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Por que fazer sonho de padaria em casa?
Mais saboroso: Você controla os ingredientes e a quantidade de açúcar e gordura.
Mais econômico: Fazer em casa é muito mais barato do que comprar na padaria.
Divertido: Cozinhar é uma ótima forma de relaxar e se divertir com a família.
Satisfatório: Não tem nada melhor do que saborear um sonho feito com suas próprias mãos.
Agora que você aprendeu a fazer um sonho de padaria delicioso e fácil, não tem mais desculpa para não preparar essa delícia em casa! Experimente essa receita e adapte aos seus gostos.
E aí, gostou da nossa receita de sonho? Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe seus comentários abaixo!
