O creme de milho é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição rápida e fácil. É uma receita simples que pode ser feita em menos de 30 minutos e usa ingredientes comuns de despensa.
Neste guia completo, você aprenderá a fazer um creme de milho cremoso e delicioso em apenas alguns passos simples.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho ou 2 xícaras de milho em lata
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de caldo de frango
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer creme de milho:
- Corte os grãos de milho das espigas: retire os grãos de milho das espigas usando uma faca afiada.
- Refogue a cebola e o alho: aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que estejam macios e dourados.
- Adicione o milho e o caldo de frango: adicione o milho e o caldo de frango na panela e misture bem. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos até que o milho esteja macio.
- Bata a mistura: retire do fogo e use um liquidificador ou mixer para bater a mistura até que fique suave.
- Adicione o creme de leite e o açúcar: adicione o creme de leite e o açúcar na mistura batida e misture bem.
- Tempere a gosto: tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Sirva: sirva o creme de milho quente com croutons ou torradas de pão para um toque crocante.
Dicas adicionais de como fazer creme de milho:
- Se usar milho em lata, escorra bem antes de adicionar na panela.
- Se preferir, você pode usar caldo de legumes ou água no lugar do caldo de frango.
- Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por leite desnatado ou leite de coco.
O creme de milho é uma receita simples, mas deliciosa que pode ser feita em menos de 30 minutos. É uma opção reconfortante para um jantar rápido ou como acompanhamento para uma refeição maior.
Com este guia completo, você pode fazer um creme de milho cremoso e saboroso sempre que quiser. Então, por que não experimentar hoje mesmo e desfrutar de uma sopa caseira e deliciosa?
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bacalhau desfiado que é uma delícia e combina perfeitamente!
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