O strogonoff de frango é um prato clássico e querido por muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua combinação de frango macio, molho cremoso e um toque especial de temperos, essa receita é uma verdadeira estrela em qualquer refeição. Se você deseja preparar uma refeição rápida, saborosa e reconfortante, o strogonoff de frango é a escolha perfeita.
Neste artigo, compartilharemos um passo a passo simples e eficiente para você preparar esse prato delicioso e encantar todos os paladares. Vamos lá?
Ingredientes do strogonoff de frango:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo vegetal
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 200g de cogumelos fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, aqueça a manteiga ou óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe o frango até dourar por todos os lados.
- Se optar por usar cogumelos, acrescente-os à panela e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam macios.
- Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês à panela, misturando bem para envolver todos os ingredientes.
- Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite à mistura, mexendo delicadamente até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Deixe o strogonoff de frango cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo para que os sabores se intensifiquem.
- Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
- Desligue o fogo e sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha, ou da forma que preferir.
- Se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor ao prato.
Com essa receita de strogonoff de frango, você terá em mãos um prato clássico e saboroso que agrada a todos os paladares. Ideal para compartilhar com a família ou receber amigos, esse prato é uma escolha certeira em qualquer ocasião. Siga o passo a passo, solte a criatividade e faça adaptações de acordo com suas preferências. Surpreenda-se com o resultado e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa com essa delícia gastronômica. Bon appétit!
