A receita de cocada é um doce típico brasileiro feito à base de coco ralado e açúcar. É uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para agradar amigos e familiares em qualquer ocasião. Aqui está uma receita simples de cocada para você experimentar:
Ingredientes da receita de cocada:
- 500g de coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione o coco ralado e a manteiga e continue mexendo até que tudo esteja bem misturado.
- Continue cozinhando em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 20 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços.
- Sirva a cocada em temperatura ambiente.
Essa receita de cocada é fácil de fazer e o resultado é uma sobremesa deliciosa e irresistível. O coco ralado dá um sabor tropical à sobremesa, enquanto o açúcar caramelizado confere uma textura crocante e doce.
A manteiga ajuda a dar mais cremosidade à mistura, deixando a cocada ainda mais gostosa. Essa sobremesa é ideal para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde, e é uma ótima opção para servir em festas e eventos.
Além disso, é possível variar a receita adicionando outros ingredientes, como amendoim, castanhas ou frutas cristalizadas. Experimente essa receita de cocada e surpreenda-se com o sabor e a simplicidade dessa sobremesa tão brasileira.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de gelatina colorida que é uma delícia e combina perfeitamente!
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