A receita de purê de batata é um acompanhamento clássico e versátil que combina com diversas receitas, desde carnes até peixes e frango.
Além disso, é uma ótima opção para quem quer uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Se você quer aprender a fazer um purê de batata cremoso e delicioso em casa, confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes da receita de purê de batata:
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga sem sal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água.
- Adicione uma pitada de sal e leve para ferver em fogo médio.
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
- Escorra a água das batatas e adicione a manteiga. Mexa até que a manteiga derreta completamente.
- Adicione o leite e misture bem.
- Com um amassador de batatas ou um mixer, amasse as batatas até formar um purê cremoso. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a consistência.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione noz-moscada ralada para dar um toque especial.
- Sirva o purê de batata quente, acompanhando o prato principal de sua escolha.
O purê de batata é uma receita simples e fácil de fazer, que pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Experimente adicionar queijo ralado, alho, ervas frescas ou bacon crocante para dar mais sabor ao purê. Com essa receita, você sempre terá um acompanhamento delicioso e reconfortante para qualquer refeição. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bife a role que é uma delícia e combina perfeitamente!
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