Aquela sobremesa depois das refeições sempre cai muito bem e a receita de petit gateau é uma forma de você deixar sua mesa internacional!
Como fazer a receita de petit gateau?
Você vai preparar primeiro o bolo com o recheio de calda de chocolate e assim que ele ficar pronto no forno, você vai colocar o sorvete de creme e servir logo em seguida!
Essa é uma sobremesa originalmente francesa, como o próprio nome já sugere e é uma das maiores delícias pedidas em todo o mundo!
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de petit gateau e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes da receita de petit gateau
- 1 ⅓ xícara (chá) de manteiga
- 300 g de chocolate meio amargo
- ⅔ xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 gemas
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 12 bolas de sorvete de creme
- 12 folhas de hortelã
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o chocolate e a manteiga.
- Encaixe a tigela numa panela com um pouco de água, não deixe a água encostar na tigela.
- Leve ao fogo médio e derreta em banho-maria.
- Em outra tigela, misture bem os ovos, as gemas e o açúcar.
- Acrescente a manteiga e o chocolate derretidos.
- Junte a farinha de trigo peneirada e misture.
- Deixe repousar 15 minutos.
- Unte 12 forminhas de bolo individuais, de preferência antiaderentes, com manteiga e polvilhe com farinha.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
- Preencha as forminhas com a massa e leve ao forno por 5 minutos.
- Num pratinho, desenforme o bolinho, coloque 1 bola de sorvete de creme, decore com a hortelã e sirva imediatamente.
Esse tipo de receita deve ser colocada à mesa logo depois das refeições que você preparar para comer com toda a família reunida!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolo de milho verde de lata que é uma delícia e combina perfeitamente!
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