Os preços médios do trigo apresentaram comportamentos distintos entre os principais estados produtores acompanhados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, na passagem de janeiro para fevereiro.
Em Santa Catarina e no Paraná, as médias mensais recuaram, pressionadas por estoques considerados confortáveis e pela menor necessidade de compra por parte dos demandantes no mercado spot. Já em São Paulo e no Rio Grande do Sul, o movimento foi de alta, sustentado pela postura mais firme dos vendedores, que restringiram o volume disponível, além da expectativa de maior demanda no curto prazo.
Levantamento do Cepea aponta que, em Santa Catarina, o preço médio do cereal foi de R$ 1.146,62 por tonelada em fevereiro, queda de 1,1% em relação a janeiro de 2026 e recuo expressivo de 18% frente a fevereiro do ano passado.
No Paraná, a média mensal ficou em R$ 1.169,18 por tonelada, com retração de 0,8% no comparativo mensal e de 17,6% na comparação anual.
Em sentido oposto, São Paulo registrou valorização. O preço médio atingiu R$ 1.291,83 por tonelada, avanço de 2,8% frente a janeiro, embora ainda esteja 18,5% abaixo do valor observado em fevereiro de 2025.
No Rio Grande do Sul, a média foi de R$ 1.073,10 por tonelada, alta de 2,1% no mês. Apesar do avanço pontual, o estado também acumula queda anual de 17,3% em termos reais.
O cenário reforça a influência da dinâmica regional de oferta e demanda sobre as cotações do trigo, com o comportamento dos estoques e a estratégia de comercialização dos produtores determinando os movimentos no mercado interno.
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