Queijos artesanais premiados, doces tradicionais, rapaduras e diversos produtos da agricultura familiar de Mato Grosso estão ganhando destaque nacional durante a 9ª Conferência Nacional sobre Defesa Agropecuária (CNDA), realizada no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá. Com apoio do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT), 13 produtores rurais da capital e de municípios da região participam do evento apresentando a diversidade e a qualidade da produção mato-grossense.
A conferência reúne representantes do agronegócio, pesquisadores, produtores rurais, órgãos públicos e entidades de todo o Brasil, consolidando Mato Grosso como protagonista nas discussões sobre defesa agropecuária, inovação e desenvolvimento sustentável no campo.
Sebrae leva sabores de Mato Grosso para evento nacional
Durante os três dias de programação, os visitantes têm a oportunidade de conhecer e adquirir produtos desenvolvidos por pequenos produtores rurais do estado.
Entre os itens expostos estão:
- Queijos artesanais;
- Doces à base de leite;
- Rapaduras;
- Geleias;
- Requeijões;
- Produtos derivados da cana-de-açúcar;
- Manteigas artesanais.
A participação dos produtores ocorre em um espaço organizado pelo Sebrae/MT, que busca ampliar a visibilidade dos pequenos negócios rurais e abrir novas oportunidades de mercado.
Segundo a gestora estadual do Agro do Sebrae Mato Grosso, Valéria Pires, a presença dos produtores na conferência fortalece a divulgação de produtos que já conquistaram reconhecimento dentro e fora do país.
“Estamos apresentando produtos premiados em concursos nacionais e internacionais. A conferência reúne representantes de todas as regiões do Brasil, tornando-se uma excelente oportunidade para ampliar mercados e mostrar a força da produção mato-grossense”, destacou.
Evento reforça protagonismo do agronegócio mato-grossense
Realizada pela primeira vez em Mato Grosso, a Conferência Nacional sobre Defesa Agropecuária é considerada um dos principais encontros técnicos do setor no país.
A edição de 2026 foi organizada pelo Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso e reúne especialistas para discutir temas relacionados à sanidade animal, segurança alimentar, sustentabilidade e desenvolvimento das cadeias produtivas.
A secretária de Agricultura Familiar de Mato Grosso, Andreia Fujioka, destacou que a realização do evento em Cuiabá evidencia a importância do estado para o agronegócio brasileiro.
Segundo ela, iniciativas voltadas à agroindustrialização e à valorização dos pequenos produtores têm contribuído para gerar renda, agregar valor à produção e fortalecer a economia rural.
Queijos premiados atraem visitantes
Entre os expositores está o produtor Matheus Freitas, proprietário do Sítio Milagre da Vida, localizado em Santo Antônio de Leverger.
Mesmo com uma trajetória recente na produção de derivados do leite, iniciada em 2023, ele já acumula 11 medalhas conquistadas em concursos especializados.
Os produtos incluem:
- Queijos artesanais;
- Requeijões;
- Doces de leite.
“Participar de um evento desse porte é uma oportunidade importante para ampliar os negócios e apresentar nossos produtos para consumidores e compradores de diferentes regiões do país”, afirmou.
Doces tradicionais também ganham espaço
Outro destaque da conferência é a participação da Doces Campo Alegre, agroindústria familiar de Nossa Senhora do Livramento.
O casal de produtores Ciro Ernesto de Moraes e Elizena Conceição da Cruz Moraes apresenta mais de 40 variedades de doces produzidos com leite e cana-de-açúcar.
Entre as especialidades que chamam a atenção dos visitantes estão:
- Cachorrada (doce de leite talhado);
- Rapadura de leite;
- Bolos artesanais;
- Geleias;
- Manteiga de garrafa.
Alguns desses produtos já receberam premiações em concursos gastronômicos realizados em diferentes estados brasileiros.
“É uma vitrine importante para divulgar nosso trabalho e mostrar a qualidade dos produtos feitos no campo. Somos muito gratos por essa oportunidade”, destacou o produtor.
Festival do Queijo será próximo destaque em Cuiabá
Durante a conferência, o Sebrae/MT também aproveita para divulgar um dos principais eventos gastronômicos previstos para o próximo mês.
O Festival e Concurso do Queijo de Mato Grosso será realizado nos dias 3 e 4 de julho, no Centro de Eventos do Pantanal, com entrada gratuita.
A expectativa é reunir produtores de diversas regiões do estado para apresentar queijos artesanais, promover degustações e valorizar a produção local.
Agricultura familiar ganha espaço e visibilidade
A participação dos pequenos produtores na conferência reforça o crescimento da agricultura familiar e das agroindústrias rurais em Mato Grosso.
Além de gerar renda para milhares de famílias, o segmento vem conquistando reconhecimento pela qualidade dos produtos e pela capacidade de agregar valor às cadeias produtivas do estado.
Com a realização da Conferência Nacional sobre Defesa Agropecuária em Cuiabá, Mato Grosso fortalece sua posição como uma das principais potências agropecuárias do país, unindo produção em larga escala, inovação tecnológica e valorização dos pequenos produtores rurais.
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