As cotações da mandioca avançaram no final de fevereiro e registraram a maior alta semanal dos últimos cinco meses. De acordo com pesquisadores do Cepea, o movimento foi impulsionado pelo descompasso entre a oferta restrita e a demanda industrial aquecida.
A baixa produtividade das lavouras e o menor rendimento de amido seguem influenciando a decisão de colheita. Diante do atual cenário de rentabilidade, produtores têm optado por adiar as entregas, reduzindo ainda mais a disponibilidade da raiz no mercado.
Fécula também sobe
No mercado de fécula, a última semana de fevereiro foi marcada por maior movimentação, principalmente pela necessidade de reposição de estoques em diferentes segmentos compradores.
Além disso, a produção permaneceu abaixo das expectativas, o que reforçou a elevação dos preços do derivado.
O cenário de oferta ajustada e demanda firme mantém o mercado atento ao ritmo de colheita nas próximas semanas e à evolução da produção industrial.
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