No universo gastronômico, o hambúrguer é uma verdadeira paixão. Com sua versatilidade e sabor irresistível, ele conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Hoje, vamos ensinar você a preparar um delicioso hambúrguer de forno, uma opção saudável e prática para apreciar em casa. Siga nosso passo a passo e aproveite essa receita incrível!
Ingredientes para o hambúrguer de forno:
- 500g de carne moída (preferencialmente patinho)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pães de hambúrguer
- Queijo muçarela fatiado
- Folhas de alface e rodelas de tomate para acompanhar
Passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda, o ketchup e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em 4 partes e modele cada uma em formato de hambúrguer.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha os hambúrgueres e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, virando na metade do tempo para que assem por igual.
- Retire a assadeira do forno e coloque uma fatia de queijo muçarela sobre cada hambúrguer. Leve ao forno novamente por cerca de 2 minutos, apenas para derreter o queijo.
- Enquanto isso, corte os pães ao meio e leve-os ao forno por alguns minutos para aquecer e ficarem levemente crocantes.
- Retire os hambúrgueres com queijo do forno e monte os sanduíches: coloque um hambúrguer em cada metade de pão e adicione folhas de alface e rodelas de tomate.
Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso hambúrguer de forno feito em casa. Essa receita é uma opção saudável e saborosa para aproveitar o melhor desse clássico da culinária. Experimente e surpreenda-se!
Lembre-se de explorar diferentes acompanhamentos e temperos para personalizar seu hambúrguer de forno conforme seu gosto. Bom apetite!
