Que tal você começar o final de semana com aquele lanche maravilhoso com a sua família? Então experimente fazer a receita de fogazza bem simples e muito saboroso!
Essa receita é tipo um pastel com muito mais recheio e com uma massa muito mais saborosa que a de pastel!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de fogazza para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 15 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 600 g de trigo aproximadamente
- RECHEIO:
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- Temperos a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE FOGAZZA
- MASSA:
- Dissolva o fermento no açúcar.
- Junte a margarina, o ovo e a água.
- Em seguida acrescente aos poucos o trigo misturado com o sal.
- Misture aré desgrudar das mãos, se necessário acrescente mais trigo.
- Sove a massa.
- Divida a massa em 12 porções e forme bolas e deixe crescer até dobrar de volume.
- RECHEIO:
- Refogue o frango desfiado com temperos a gosto (alho, cebola, caldo knorr, azeite, orégano, pimenta-do-reino, coloral, cheiro verde etc.) e deixe esfriar.
- Abra a massa com um rolo, recheie com o frango refogado e feche, modelando o salgado.
- Frite em óleo quente.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de fogazza de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de pastelão de frango para comer junto com essa delícia!
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