Às vezes a gente tem dúvidas sobre como preparar alguns alimentos e nessa matéria vamos te ensinar como temperar fígado!
A receita em si é um pouquinho trabalhosa, mas tudo isso passa quando você saboreia a explosão de sabor que se torna!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como temperar fígado para sua família!
INGREDIENTES
- 600g de bife de fígado
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de vinagre
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 cebola fatiada
- 3 colheres (sopa) de água
- salsinha a gosto
COMO TEMPERAR FÍGADO
- Numa tigela, tempere os bifes com o alho, o vinagre e pimenta do reino a gosto;
- Misture tudo muito, adicione o sal a gosto e misture mais um pouco;
- Cubra e deixe descansar por 15 minutos;
- Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os bifes temperados;
- Doure dos dois lados e em seguida adicione as cebolas fatiadas e a água;
- Mexa até dourar a cebola;
- Desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como temperar fígado, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te auxiliar na sua dieta!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de fígado acebolado combinar com essa delícia!
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