Quem ama fazer churrasco pro almoço sabe que somente as carnes não alimentam e uma das guarnições mais tradicionais que você pode fazer é a receita de farofa para churrasco!
Essa farofinha fica uma delícia quando você come junto com a maionese, a salada de macarrão e o arroz!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de farofa para churrasco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 cebolas grande cortadas grosseiras
- 3 dentes de alho cortados em lâminas
- 2 xícaras de chá de óleo ou azeite
- Azeitonas picadas a gosto
- 1 lata de milho verde
- 3 cenouras raladas em tirinhas
- Sal a gosto
- 500 g de farinha de mandioca
- 1 colher de sopa rasa de colorau ou a gosto
- 1 xícara de chá de cheiro verde picadinho
COMO FAZER A RECEITA DE FAROFA PARA CHURRASCO
- Em uma panela coloque o óleo e frite o alho até dourar levemente.
- Acrescente as cebolas e deixe fritar apenas para murcharem.
- Adicione o colorau e a cenoura ,mexa para refogar por 2 minutos, depois acrescente o sal, a farinha e continue mexendo sem parar, ela tem que ficar bem molhadinha.
- Talvez seja necessário acrescentar mais óleo, mexendo sempre para torrar um pouquinho a farinha.
- Por fim acrescente o milho verde, as azeitonas, mexa e apague o fogo.
- Acrescente o cheiro verde.
- Sirva acompanhando um belo churrasco.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de farofa para churrasco, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de arroz a grega para comer junto com essa delícia!
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