Muita gente foi afetada pela crise financeira no Brasil, precisando recorrer a serviços autônomos para sobreviver e nós vamos te ensinar como fazer cocada simples para você conseguir uma renda extra vendendo no seu bairro ou no seu trabalho!
A cocada é o tipo de doce que se vende sozinho, pois todo mundo já sabe que é uma delícia e por ser difícil de ser encontrado fora da época junina, você pode conseguir boas vendas!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer cocada simples para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 850 g de açúcar
- 1 coco ralado fresco
COMO FAZER COCADA SIMPLES
- Em uma panela grande misture os ingredientes e leve ao fogo alto.
- Espere levantar fervura, quando isso acontecer talvez seja preciso que você baixe um pouco o fogo, tome cuidado para não derramar.
- Quando o volume do doce começar á baixar fique atento, depois que começar a borbulhar comece a mexer sem parar.
- O ponto da cocada se dará quando á superfície subir uma espécie de fumacinha branca que fica sobre o doce, então fique atento a esse detalhe.
- Logo depois então tire do fogo, coloque a panela sobre água fria e mexa, você perceberá que está no ponto quando ao mexer o doce sentir no fundo da panela o doce se solidificar.
- Depois sobre uma superfície de mármore fria despeje um pouco de água e tire o excesso com a mão, despeje o doce sobre a superfície e espere alguns minutos até criar consistência.
- Depois é só cortar a cocada em quadrados.
Agora que você aprendeu como fazer cocada simples, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de brownie de caneca para combinar com essa delícia!
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