A valorização das práticas de nutrição escolar e o reconhecimento do talento técnico das equipes que atuam nas cozinhas da rede pública ganharam um novo capítulo. A Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso (Seduc-MT) divulgou oficialmente, nesta segunda-feira (22 de junho), o resultado consolidado da segunda etapa do concurso cultural e gastronômico “SuperChef da Educação 2026”. A listagem oficial aponta as três receitas e profissionais mais votados pela comunidade em cada uma das Diretorias Regionais de Educação (DREs) do território mato-grossense.
A mobilização digital nas redes e plataformas institucionais superou as metas iniciais da comissão organizadora, exigindo inclusive uma readequação no calendário para absorver o fluxo de acessos.
Prorrogação da janela de votação online amplia engajamento de comunidades escolares
De acordo com os dados técnicos fornecidos pela Seduc-MT, o prazo de encerramento da votação popular — originalmente agendado para o dia 15 de junho — precisou ser estendido até a noite de domingo (21 de junho). A prorrogação estratégica buscou assegurar o amplo engajamento e a participação democrática de alunos, familiares, professores, gestores e servidores das unidades de ensino do interior e da capital.
O SuperChef da Educação 2026 cumpre diretrizes transversais da política pedagógica e alimentar do Estado:
- Protagonismo Profissional: Dar visibilidade técnica e institucional às merendeiras e merendeiros que transformam insumos em refeições diárias de alto valor biológico;
- Educação Nutricional: Incentivar e consolidar hábitos alimentares saudáveis e rotinas gastronômicas atrativas dentro do ambiente escolar;
- Fomento à Agricultura Familiar: Estimular e consolidar o uso e a compra de hortifrútis, grãos e proteínas produzidos por pequenos produtores rurais em assentamentos e cooperativas locais.
Nutricionistas validaram receitas com foco em inéditos salgados e regras do PNAE
A triagem dos pratos inscritos obedeceu a um rigoroso protocolo de engenharia de alimentos. Antes de serem submetidos ao crivo do voto digital da internet, todas as fórmulas culinárias foram auditadas por uma junta técnica de nutricionistas da Seduc-MT. O regulamento do concurso exigia que os pratos fossem estritamente inéditos, salgados e elaborados tendo como base central uma proteína de origem animal.
As receitas também precisavam respeitar as diretrizes de restrição de sódio, açúcares e gorduras saturadas estabelecidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Semifinais regionais iniciam em julho; prêmio final para as escolas soma R$ 20 mil
Com o fechamento dos laudos da votação popular, os profissionais classificados iniciam agora o período de preparação para as semifinais regionais presenciais, agendadas para ocorrer no dia 16 de julho nas sedes de suas respectivas regionais. Os chefs escolares que conquistarem as maiores notas dos júris técnicos locais carimbarão o passaporte para a grande final estadual, que será realizada em Cuiabá no dia 5 de novembro.
O certame distribuirá uma das maiores premiações da história da educação básica na região Centro-Oeste:
| Beneficiário | Premiação Máxima | Destinação Obrigatória |
|---|---|---|
| Merendeiros Vencedores | Até R$ 9.000,00 em dinheiro | Prêmio pessoal e profissional livre |
| Escolas dos Três Primeiros Colocados | Repasses de até R$ 20.000,00 | Reforma de cozinhas, compra de fogões industriais e freezers |
Os boletins informativos com os nomes de todas as merendeiras classificadas por município e as fotos dos pratos campeões desta etapa digital estão disponíveis no portal oficial de gestão escolar de Mato Grosso.
Reportagem baseada em atas de apuração digital da Seduc-MT, cadernos de encargos nutricionais do PNAE e manuais de premiação do SuperChef da Educação 2026.
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