Mato Grosso recebeu, nesta segunda-feira (4), uma comitiva de peso vinda da Ásia. Liderada pela Câmara de Comércio da China (CFNA), uma delegação composta por 20 empresários e técnicos iniciou uma agenda de três dias no estado para vistoriar a produção de carne bovina sustentável e discutir a ampliação do comércio bilateral em Mato Grosso.
O grupo foi recebido no Palácio Paiaguás pelo governador Otaviano Pivetta. O encontro, intermediado pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), foca em três pilares exigidos pelo mercado chinês: sustentabilidade, rastreabilidade e segurança sanitária.
De Olho na Sustentabilidade e Rastreabilidade
A China é o principal destino das exportações mato-grossenses, absorvendo quase metade da produção de grãos e proteínas do estado. No entanto, o perfil do comprador chinês está mudando, tornando-se mais rigoroso quanto à origem do produto.
Segundo a vice-presidente da CFNA, Yu Lu, o objetivo da missão é entender o processo produtivo “da fazenda ao prato”. A delegação quer verificar como os produtores locais aplicam o modelo sustentável na prática, garantindo que a carne exportada não esteja ligada a áreas de desmatamento ilegal e que cumpra as normas internacionais de transparência.
Cotas de Exportação e Novos Produtos
Um dos temas sensíveis da reunião foi o monitoramento da cota anual de exportação de carne bovina para a China, fixada em 1,106 milhão de toneladas. Somente entre janeiro e março deste ano, o Brasil já utilizou 46% desse limite, o que exige um planejamento logístico preciso para o restante de 2026.
Mato Grosso também apresentou propostas para agregar valor à sua pauta exportadora:
- Miúdos Bovinos: Há um forte interesse na abertura do mercado chinês para itens como fígado, rins e língua, que hoje possuem alto valor agregado na Ásia;
- Soja e Milho: A comitiva também analisa a diversificação de fornecedores dessas commodities para garantir a segurança alimentar chinesa;
- Rastreabilidade Individual: Discussões sobre o fortalecimento do Sisbov e outras tecnologias de identificação bovina.
Agenda Técnica
A programação da delegação chinesa segue até o dia 6 de maio e inclui:
- Visitas técnicas a plantas frigoríficas de grande porte;
- Encontros com associações de produtores e entidades de classe;
- Workshops sobre as novas normas sanitárias e ambientais globais.
Para o governo estadual, a visita é uma oportunidade de consolidar Mato Grosso como o fornecedor de proteína animal mais confiável e sustentável do mundo, combatendo barreiras comerciais com dados técnicos e transparência produtiva.
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