Receita de fortaia com salame, uma delícia

A fortaia, muito conhecida pelos italianos, é um prato feito com ovos, muito parecido com a omelete. A diferença é que ela é mais incrementada, já que a versão tradicional conta com o acréscimo de salame e queijo.

Que tal uma deliciosa receita de fortaia com salame? aqui abaixo te ensinamos preparar esta receita simples e muito rápida de se fazer.

Ingredientes para a fortaia com salame

• 6 ovos
• 2 xícaras de queijo colonial em cubos
• 1 salame picado em cubos
• 1 fio de óleo
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo da  fortaia com salame

1. Bata os ovos e tempere-os com sal e pimenta-do-reino. Misture também o queijo e o salame;
2. Aqueça um fio de óleo na frigideira e adicione a mistura. Mexa delicadamente até os ovos cozinharem;
3. Amasse a fortaia para que ela fique em formato de disco. Aguarde até o fundo ficar dourado.