O custo da sobrevivência em Cuiabá teve uma leve oscilação para cima na primeira semana de março. Após um período de queda, a cesta básica registrou um aumento de 0,59%, atingindo o valor médio de R$ 791,03. Os dados são do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Dos 13 itens que compõem a cesta básica na capital, oito apresentaram alta. No entanto, para quem busca um alento, o valor atual ainda é 2,57% menor do que o registrado no mesmo período de 2025, quando a cesta custava R$ 811,92.
Destaques da Semana: Altas e Baixas
Fatores climáticos e ciclos de safra foram os principais responsáveis pelas variações nos supermercados de Cuiabá:
| Alimento | Preço Médio (kg) | Variação Semanal |
|---|---|---|
| Batata | R$ 4,53 | + 8,91% |
| Feijão | R$ 7,18 | + 4,06% |
| Tomate | R$ 6,04 | – 5,10% |
Por que os preços oscilaram?
Segundo a análise da Fecomércio-MT, as variações não indicam uma inflação generalizada, mas sim ajustes pontuais causados por fatores externos:
- Batata: As chuvas intensas nas regiões produtoras prejudicaram o ritmo da colheita e a qualidade do tubérculo, reduzindo a oferta nas gôndolas.
- Feijão: O aumento é reflexo da entressafra (período entre colheitas), o que naturalmente diminui a disponibilidade do produto no mercado.
- Tomate: Apesar das chuvas, a oferta seguiu estável. A queda no preço deve-se à perda de qualidade (frutos com manchas ou machucados), o que força o varejo a baixar o valor.
“A atenção se mantém sobre itens com oferta mais restrita, mas de forma geral, as variações ocorrem de forma pontual e são influenciadas por fatores climáticos”, explica Wenceslau Júnior, presidente da Fecomércio-MT.
Cenário Anual é Positivo
Mesmo com a subida neste início de março, o IPF-MT reforça que a inflação de alimentos em Mato Grosso está mais moderada do que no ano passado. O controle inflacionário tem permitido que o valor total da cesta básica se mantenha abaixo dos patamares críticos de 2025.
Dica de Economia: Com o tomate em queda devido à qualidade, vale a pena priorizar o consumo imediato ou o preparo de molhos caseiros, aproveitando o preço reduzido.
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