A Avenida Dr. Hélio Ribeiro, no Parque das Águas, ganhou uma nova identidade durante as celebrações dos 307 anos da capital: a “Avenida Fast Food“. O apelido, dado carinhosamente pelo público, reflete a transformação da via em um imenso corredor gastronômico que abriga mais de 150 expositores, com destaque absoluto para o Festival do Baguncinha. O lanche, que é patrimônio imaterial de Cuiabá, ganhou versões criativas para o evento, como o “lanche lambadão” e o “rasqueia” (com carne seca e banana-da-terra), reafirmando a força da culinária local.
O impacto do evento vai muito além do paladar, funcionando como uma poderosa engrenagem econômica. Estima-se que mais de 3 mil pessoas estejam trabalhando direta e indiretamente na festa, desde grandes restaurantes associados à Abrasel-MT até empreendedores informais que buscam uma renda extra. A diretora de Turismo, Paula Scanagatta, ressalta que o aniversário da cidade tornou-se uma vitrine do potencial cuiabano, unindo a tradição da Maria Isabel e da farofa de banana com a infraestrutura moderna de um grande festival.
A organização e a segurança do espaço foram pontos amplamente elogiados pelos visitantes, que encontraram no Parque das Águas um ambiente estruturado para todas as idades. Além da gastronomia, o Mega Parque garante o lazer das crianças com brinquedos e preços promocionais, enquanto o artesanato da feira “Herança Cuiabana” oferece um mergulho na identidade regional. Para o setor de serviços, a festa representa um fomento vital, movimentando hotéis, postos de combustíveis e salões de beleza em toda a Região Metropolitana.
Com a expectativa de receber mais de 100 mil pessoas ao longo da semana, o festival consolida Cuiabá como um dos destinos mais criativos para o turismo de eventos no país. A celebração não apenas festeja o passado de 307 anos, mas fortalece o presente de milhares de trabalhadores e empresários que veem na “Avenida Fast Food” a oportunidade de consolidar seus negócios e apresentar o que a “cuiabania” tem de melhor para moradores e turistas.
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