Preço da arroba do boi gordo hoje: Mato Grosso lidera altas e mercado liga alerta no pós-feriado

O mercado do boi gordo retomou os negócios após o feriado com um cenário de cautela e preços mais acomodados, mas com atenção redobrada para movimentos que podem mexer na arroba nas próximas semanas.

Produtores e pecuaristas acompanham especialmente o avanço das escalas de abate, a demanda chinesa e a expectativa de maior oferta de animais em maio — fatores que podem pressionar negociações.

Cotação da arroba do boi gordo hoje

Segundo levantamento do mercado físico, as cotações ficaram em:

São Paulo segue com a arroba mais valorizada, enquanto Mato Grosso mantém patamar forte e chama atenção do setor.

Mercado opera em acomodação, mas pressão está no radar

Segundo análise da Safras & Mercado, parte dos frigoríficos ainda está fora das compras, estudando estratégias para os próximos dias.

A leitura é que houve algum avanço nas escalas de abate, mas ainda sem conforto para a indústria.

Outro ponto observado pelo mercado é o aumento esperado na oferta de animais terminados em maio, o que pode abrir espaço para tentativas de compra em patamares mais baixos.

China entra na conta do boi gordo

Outro fator que mexe com o humor do mercado é a chamada cota chinesa, de 1,1 milhão de toneladas de carne bovina brasileira sem sobretaxa de 55%.

O tema é visto como elemento de sustentação para o setor exportador e pode influenciar diretamente o comportamento da arroba.

Carne no atacado segue sem força para altas

No atacado, os preços também ficaram estáveis:

• Quarto dianteiro: R$ 23 por quilo
• Quarto traseiro: R$ 28 por quilo
• Ponta de agulha: R$ 21 por quilo

Segundo analistas, a reposição mais lenta entre atacado e varejo na segunda metade do mês limita reajustes.

Frango mais barato pressiona consumo de carne bovina

Outro freio para altas mais fortes está na concorrência com proteínas mais acessíveis, especialmente o frango.

Com poder de compra apertado, famílias tendem a migrar para opções mais baratas — e isso pesa sobre o mercado bovino.

Dólar também entra no radar do pecuarista

O câmbio fechou praticamente estável:

• Venda: R$ 4,9733
• Compra: R$ 4,9713

Como exportações influenciam o setor, o comportamento do dólar continua sendo variável importante para o boi gordo.

O que o produtor deve observar agora

O mercado olha para três pontos centrais nos próximos dias:

• Entrada maior de animais terminados em maio
• Ritmo das compras dos frigoríficos
• Reação da demanda externa, sobretudo China

Por enquanto, o pós-feriado mostra um mercado sem grandes saltos, mas longe de tranquilidade.

E, para muitos pecuaristas, o alerta está justamente aí.

Cotações do Boi