Os preços do açúcar cristal branco continuam em alta no estado de São Paulo, reflexo de uma demanda interna aquecida e de um cenário de oferta restrita por parte das usinas. Segundo pesquisadores do Cepea, as cotações têm recebido suporte devido à estratégia das usinas paulistas de limitar a oferta do açúcar Icumsa 150, enquanto atendem aos compromissos firmados com o mercado externo, impulsionado por exportações em ritmo acelerado.
A situação se agravou com as queimadas que ocorreram em agosto no estado paulista, impactando a produtividade das lavouras e contribuindo para a menor disponibilidade de açúcar no mercado interno. Com o volume de produção comprometido e as usinas priorizando os embarques para exportação, a oferta doméstica de açúcar cristal sofreu retração, resultando em elevação dos preços no mercado spot.
No cenário internacional, o Brasil segue com forte atuação nas exportações de açúcar. Dados da Secex indicam que, nas duas primeiras semanas de outubro, a média diária de exportações de açúcares e melaços foi 33,6% superior à registrada no mesmo período de 2023. Esse aumento nas exportações brasileiras evidencia a alta demanda pelo produto no exterior, especialmente em um momento em que a oferta global enfrenta desafios climáticos e logísticos.
O conjunto desses fatores mantém o mercado do açúcar aquecido, beneficiando as usinas que conseguem manter seus compromissos externos e aproveitar o movimento de alta nas cotações internas. A expectativa é de que, com a continuidade das exportações em forte ritmo e a oferta restrita, os preços do açúcar cristal se mantenham elevados nas próximas semanas.
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