Quais vegetais que podem substituir a carne?

Fonte: CENÁRIOMT

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Quais vegetais que podem substituir a carne?

Quais vegetais podem substituir a carne? Essa é uma pergunta válida, principalmente pelo papel muito importante que a carne desempenha para o organismo.

A proteína é um nutriente essencial para o bem estar e o bom funcionamento do corpo. Ela é formada pela união de diversos aminoácidos que ajudam a construir a pele, cabelos, unhas, tecidos e músculos.

Mas, apesar dos benefícios, o consumo de proteínas em excesso faz mal para o organismo.

Portanto, descubra abaixo as dicas com alternativas à proteína animal.

Soja

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  • Rica em proteína vegetal que pertence a família das leguminosas;
  • Alivia os sintomas da menopausa e TPM;
  • Reduz o risco de doenças cardiovasculares;
  • Previnem alguns tipos de câncer.

Ervilhas

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  • Fonte de proteína;
  • Auxilia na manutenção do fortalecimento muscular;
  • Controla o colesterol;
  • Protege o coração.

Feijão

  • Excelente fonte de proteína;
  • Combate a anemia
  • Ajuda a perder peso;
  • Reduz o colesterol;
  • Previne o câncer,
  • faz bem para o coração.

Lentilhas

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  • Aumenta a saciedade e ajuda na perda de peso;
  • Previne a prisão de ventre é indicado para gestantes;
  • Melhora a saúde do coração
  • Fortalece o sistema imune.

Nozes e amêndoas

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  • Podem reduzir o colesterol ruim;
  • São ricas em proteínas, vitaminas e minerais;
  • Possuem ação anti-inflamatória;
  • São ricas em gorduras boas.

Não consuma em excesso os vegetais que podem substituir a carne

Consumi-los excessivamente pode aumentar a gordura e consequentemente o peso corporal. Mesmo que pareça super saudáveis, alguns vegetais podem inclusive, causar intoxicação.

Por exemplo, a castanha do Pará contém um mineral chamado selênio, que além de intoxicar o organismo, causa queda de cabelo, fadiga, dermatite e alterações da dentição.

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Sou Dayelle Ribeiro, redatora do portal CenárioMT, onde compartilho diariamente as principais notícias que agitam o cotidiano das cidades de Mato Grosso. Com um olhar atento para os eventos locais, meu objetivo é informar e conectar as pessoas com o que acontece em suas cidades. Acredito no poder da informação como ferramenta de transformação e estou sempre em busca de trazer conteúdo relevante e atualizado para nossos leitores. Vamos juntos explorar as histórias que moldam nosso estado!