Um estudo publicado na revista científica Microbial Pathogenesis identificou, pela primeira vez no Brasil, diferentes espécies de bactérias do gênero Flavobacterium em peixes cultivados para consumo humano. A pesquisa foi conduzida por cientistas da Universidade Estadual Paulista (Unesp) e da Universidade Zambeze, em Moçambique.
As bactérias estão associadas à columnariose, doença considerada grave para a piscicultura. A enfermidade provoca lesões na pele e nas nadadeiras, compromete as brânquias e pode levar à morte dos peixes em poucos dias, especialmente os mais jovens.
De acordo com os pesquisadores, não há evidências de transmissão da doença para seres humanos. O alerta está voltado aos impactos sobre a saúde dos peixes e à sustentabilidade da produção aquícola.
Durante o estudo, os pesquisadores identificaram o microrganismo em tilápias e também em espécies nativas criadas para alimentação, como tambaqui, pacu, lambari e pintado-da-amazônia.
Segundo a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), responsável pelo financiamento da bolsa que originou o estudo, a identificação das bactérias ocorreu por meio de isolamento em laboratório e análises microbiológicas das colônias bacterianas.
As amostras analisadas foram coletadas entre 2018 e 2024 em criações de tilápia e de espécies nativas brasileiras, incluindo tambaqui, lambari e pintado-da-amazônia.
Temperaturas favorecem a proliferação
Os resultados indicaram que diversas espécies de Flavobacterium apresentam maior proliferação em temperaturas próximas de 28°C, condição frequente em diferentes regiões do Brasil.
Nessa faixa de temperatura, as bactérias demonstraram elevada capacidade de formar biofilmes, estruturas que aumentam sua resistência e sobrevivência em equipamentos e instalações utilizadas na criação de peixes.
Diante dos resultados, os autores defendem o fortalecimento da vigilância epidemiológica, a adoção de medidas de biossegurança e o desenvolvimento de vacinas para reduzir os impactos desses patógenos sobre a produção de pescado no país.
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