Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer contrafilé na frigideira de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer contrafilé na frigideira, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 2 bifes de contrafilé
- 1 colher (chá) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
COMO FAZER CONTRAFILÉ NA FRIGIDEIRA
- Retire os bifes da geladeira e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos – eles não podem estar gelados na hora de ir pra frigideira.
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve uma frigideira grande ao fogo alto.
- Quando aquecer, regue com o azeite e coloque os bifes.
- Deixe dourar, sem mexer, até que se soltem do fundo da frigideira – isso leva uns 2 minutos.
- Vire os bifes e deixe dourar por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e sirva a seguir.
- Fica ótimo servido com cenouras assadas com molho pesto.
Agora que você aprendeu como fazer contrafilé na frigideira de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de batata gratinada com molho branco para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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