A batata inglesa é um ingrediente versátil e presente em diversas receitas ao redor do mundo. Além de ser saborosa, ela é rica em nutrientes e pode ser utilizada de diversas maneiras na culinária.
Nesta matéria, vamos ensinar como preparar três receitas com batata inglesa que são deliciosas.
Batata gratinada
Ingredientes das receitas com batata inglesa:
- 4 batatas inglesas médias
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de queijo gruyère ralado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
- Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o queijo gruyère ralado, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em um refratário untado com manteiga, disponha uma camada de batatas e cubra com uma porção da mistura de creme de leite e queijo.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
- Sirva quente e aproveite!
Batata inglesa assada com alecrim
Ingredientes:
- 4 batatas inglesas médias
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- Em uma tigela, misture as batatas, o alho picado, o azeite de oliva, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
- Transfira as batatas temperadas para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
- Sirva quente e aproveite!
Batata recheada com queijo e bacon
Ingredientes:
- 4 batatas inglesas médias
- 100g de bacon em cubinhos
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer uma das receitas com batata inglesa:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Descasque as batatas e cozinhe em água com sal por cerca de 20 minutos, ou até que estejam macias.
- Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em uma frigideira até que fique crocante. Reserve.
- Em uma tigela, misture o queijo cheddar ralado e o creme de leite fresco.
- Quando as batatas estiverem cozidas, retire da água e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com uma faca, corte uma tampa de cada batata e, com uma colher, retire parte da polpa, formando uma cavidade no centro.
- Preencha cada cavidade com o bacon frito e a mistura de queijo e creme de leite.
- Leve as batatas recheadas ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva quente e aproveite!
Essa receita é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso. As batatas recheadas com bacon e queijo são perfeitas para serem servidas com uma salada verde ou como acompanhamento de um prato principal. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível dessa delícia.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de esfirra de carne que é uma delícia e combina perfeitamente!
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