A torta de bolacha é um clássico da confeitaria que agrada a todos os paladares. É uma sobremesa prática e versátil que pode ser feita com diferentes tipos de bolachas e recheios. Confira abaixo uma receita simples e saborosa que vai deixar seus convidados com água na boca:
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Bolachas de chocolate para decorar (opcional)
Como fazer torta de bolacha:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
- Adicione a essência de baunilha e o creme de leite sem soro. Mexa bem e reserve.
- Em outra panela, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até formar uma calda em ponto de fio.
- Coloque uma camada de bolachas no fundo de uma forma retangular. Regue com um pouco da calda de açúcar.
- Coloque uma camada de creme sobre as bolachas. Repita as camadas de bolacha e creme até finalizar os ingredientes.
- Leve a torta à geladeira por algumas horas, ou até que esteja bem firme.
- Na hora de servir, decore com bolachas de chocolate ou com raspas de chocolate.
Dica: Você pode substituir as bolachas maisena por outras de sua preferência, como bolacha champagne ou bolacha de chocolate. Também pode adicionar frutas picadas ao creme, como morangos, abacaxi ou kiwi.
Com essa receita, você vai surpreender seus convidados com uma torta de bolacha deliciosa e fácil de fazer. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolo de maçã que é uma delícia e combina perfeitamente!
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