Sempre que o tempo esfria o brasileiro gosta de fazer um caldo e aqui no CenárioMT vamos te ensinar a fazer uma deliciosa Sopa de Ervilha que vão te deixar malucos com a forma fácil de fazer. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES DA SOPA DE ERVILHA
• 500 gramas de ervilha
• 2 unidades de paio
• 2 unidades de linguiça calabresa
• 200 gramas de bacon
• 500 mililitros de água
• Alho a gosto
• 1 cubo de caldo de bacon
• Sal a gosto
• 1 fio de óleo
MODO DE PREPARO
1. Coloque um fio de óleo no fundo de uma panela de pressão.
2. Doure o alho e misture o bacon e as linguiças e refogue bem.
3. Em seguida coloque as ervilhas, o caldo de bacon e cubra com a água.
4. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
5. Tire a pressão da panela e abra. Caso haja necessidade, coloque mais água.
6. Mexa para soltar do fundo e volte à pressão por mais 20 minutos.
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