Receita de polenta com carne moída

A polenta é um ótimo complemento para aquela janta especial!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de polenta com carne moída
Foto: Reprodução

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma delícia de receita de polenta com carne moída de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de polenta com carne moída, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 g de carne moída
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em meia xícara de chá de água fervente
  • 3 tomates grandes maduros sem semente e picados
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 5 xícaras de chá de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara de chá de fubá

COMO FAZER A RECEITA DE POLENTA COM CARNE MOÍDA

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Leve uma panela ao fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola;
  3. Junte a carne moída e o caldo de carne dissolvido e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido;
  4. Quando a carne estiver sequinha, acrescente os tomates, misture e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até apurar o molho;
  5. Adicione o manjericão e reserve.
  6. Reúna todos os ingredientes;
  7. Leve uma panela ao fogo médio, aqueça a água e adicione a manteiga, o sal e a noz moscada;
  8. Aos poucos, acrescente o fubá e mexa constantemente, até ferver;
  9. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e continue mexendo;
  10. Transfira a polenta para um refratário, acrescente o molho de carne moída e sirva na sequência.
  11. Dissolver o fubá em um pouco de água fria antes de colocar na panela evita que ele empedre.

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Agora que você aprendeu como fazer essa receita de polenta com carne moída de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Experimente preparar uma deliciosa receita de bolinho de carne moída para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.