A receita de panqueca simples é uma opção versátil e deliciosa para o café da manhã, lanche ou até mesmo como prato principal. Com sua textura macia e sabor reconfortante, elas conquistam paladares ao redor do mundo.
Se você deseja preparar uma panqueca simples e irresistível em sua própria cozinha, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita clássica de panqueca, fácil de fazer e que certamente agradará a todos.
Preparar panquecas não requer habilidades culinárias avançadas, e com os ingredientes certos, você pode ter uma refeição deliciosa em questão de minutos. Siga os passos abaixo e deixe-se encantar pelo aroma e sabor dessas panquecas caseiras.
Ingredientes para uma receita de panqueca simples perfeita
Para começar, você precisará reunir os seguintes ingredientes para a massa básica de panqueca:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Com esses ingredientes simples, você está pronto para começar a preparar suas panquecas saborosas!
Passo a passo para panquecas perfeitas
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Essa mistura seca garantirá a consistência adequada da massa.
- Em outra tigela, bata o ovo e, em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem os ingredientes líquidos.
- Faça um buraco no centro da mistura seca e despeje a mistura líquida no buraco. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Evite mexer em excesso, pois isso pode deixar as panquecas pesadas.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente a superfície da frigideira com manteiga ou óleo.
- Com uma concha, despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira aquecida. Espalhe-a levemente para formar um círculo uniforme.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos, até que a parte inferior esteja dourada e bolhas comecem a se formar na superfície. Em seguida, vire a panqueca cuidadosamente com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- Repita o processo até acabar a massa, lembrando-se de untar a frigideira levemente antes de adicionar cada porção.
- Sirva as panquecas ainda quentes com seus acompanhamentos favoritos, como xarope de maple, frutas frescas, mel ou até mesmo com uma pitada de açúcar e suco de limão.
Agora você está pronto para saborear suas panquecas simples, mas incrivelmente saborosas! Essa receita é perfeita para um café da manhã descontraído em família ou até mesmo para impressionar os convidados em um brunch.
Preparar panquecas simples em casa é uma maneira maravilhosa de começar o dia com uma refeição deliciosa e reconfortante. Com a receita que compartilhamos, você poderá fazer panquecas macias e saborosas, sem complicações.
Experimente essa receita clássica e adicione seu toque pessoal, adicionando ingredientes como frutas frescas, chocolate ou nozes picadas. Desfrute da versatilidade desse prato e surpreenda-se com o quão fácil e gratificante pode ser preparar suas próprias panquecas em casa!
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