A receita de frango com cebola é um clássico da culinária brasileira, apreciado por sua simplicidade, sabor e praticidade. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família. A cebola, ingrediente fundamental nesta receita, aporta um toque adocicado e caramelizado que se harmoniza perfeitamente com o frango.
Nesta receita, apresentaremos um passo a passo detalhado para preparar um frango com cebola irresistível, além de dicas valiosas para aprimorar ainda mais o sabor do prato.
Ingredientes para a receita de frango com cebola:
- 1 kg de frango em pedaços (peito, coxa ou sobrecoxa)
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Como fazer frango com cebola:
- Tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia e transparente, cerca de 5 minutos.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre.
- Adicione o frango temperado e cozinhe até dourar em todos os lados, cerca de 5 minutos.
- Cubra a panela com tampa e abaixe o fogo. Cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que o frango esteja cozido e macio.
- Verifique o tempero e ajuste se necessário.
- Desligue o fogo e adicione a salsinha picada (opcional).
- Sirva o frango com cebola quente, acompanhado de arroz branco, salada verde ou legumes cozidos.
Dicas para a receita de frango com cebola:
- Para um sabor mais intenso, você pode refogar a cebola em fogo baixo até dourar antes de adicionar o frango.
- Se desejar, adicione outros temperos ao frango, como páprica doce, curry ou cominho.
- Você também pode usar caldo de galinha ou água para cozinhar o frango.
- Para um toque crocante, finalize o frango grelhado na frigideira antes de servir.
- Sirva o frango com cebola com farofa de banana ou polenta cremosa para uma refeição completa e saborosa.
A receita de frango com cebola é uma opção prática, saborosa e econômica para o dia a dia. Com suas variações e acompanhamentos, este prato agrada a todos os paladares e pode ser adaptado para ocasiões especiais. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor irresistível deste clássico da culinária brasileira!
