Hoje é o dia mundial do feijão e para comemorar bem você vai aprender a fazer uma receita de feijão branco carregada de carnes e com um sabor incrível!
Esse feijão branco é incrível e você pode fazer para comer em um almoço de domingo com a família!
Receita de feijão branco
Você vai precisar deixar o feijão de molho por algumas horas. Em seguida você pode refogar o alho com óleo ou com azeite, acrescente o feijão, cubra com água e deixe cozinhar na pressão!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como a receita de feijão branco para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de feijão branco cru
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- meio gomo de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas (100 g)
- 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
- 1 sachê de tempero
- meia colher (chá) de sal
Como fazer a receita de feijão branco
- Deixe o feijão de molho por 12 horas. Escorra e reserve.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola murchar.
- Acrescente a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourar.
- Adicione os grãos de feijão, a água fervente, o tempero e o sal, tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após o início da fervura.
- Retire do fogo, espere a pressão ceder e abra a panela.
- Coloque 1 concha de grãos do feijão em uma tigela pequena, amasse com o auxílio de um garfo e retorne à panela.
- Cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até o caldo encorpar.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de feijão branco, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de arroz integral para acompanhar e servir a todos!
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