Os cookies são o tipo de biscoito que são fáceis, são deliciosos e te darão lanches maravilhosos e você pode melhorar fazendo a receita de cookies recheado com brigadeiro!
Os cookies são muito saborosos e quando você rechear você vai ver que o sabor fica muito melhor!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de cookies recheado para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Brigadeiro
1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate meio amargo
- Cookie
- 2/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar cristal
- 2 unidades de ovo
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- Gotas de chocolate a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE COOKIES RECHEADO
- Brigadeiro Comum
- Na panela, coloque o leite condensado, chocolate em pó e gotas de chocolate.
- Mexa em fogo brando até desgrudar da panela.
- Passe o brigadeiro para um recipiente.
- Leve para o freezer para resfriar.
- Cookie
- Na batedeira, coloque a manteiga, açúcar mascavo e açúcar cristal.
- Bata até ficar homogêneo.
- Enquanto bate, adicione os ovos.
- Adicione a farinha aos poucos.
- Coloque a essência de baunilha e bicarbonato de sódio.
- Pare de bater e adicione as gotas de chocolate na massa.
- Misture com a espátula.
- Passe manteiga nas mãos.
- Enrole bolinhas de brigadeiro e leve ao freezer.
- Pegue um pedaço da massa de cookies e abra nas mãos.
- Coloque 1 bolinha de brigadeiro dentro.
- Feche em uma bolinha.
- Repita o processo até terminar massa e brigadeiro.
- Leve os cookies em uma forma antiaderente.
- Asse em 190°c por 15 minutos.
- Sirva ainda quente!.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de cookies recheado de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de cuscuz doce para comer junto com essa delícia!
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