Quem não ama uma receita de bolo formigueiro? Esse clássico da confeitaria brasileira conquista paladares de todas as idades com sua textura macia e sabor irresistível.
Mas você sabe por que ele se chama bolo formigueiro? A origem desse nome é bem curiosa e tem tudo a ver com a aparência do bolo finalizado, com o chocolate granulado espalhado por cima, lembrando um formigueiro!
Neste guia completo, vamos te ensinar a preparar um bolo formigueiro incrível, perfeito para o seu café da tarde ou para aquela festa de aniversário especial. A receita é super simples e você vai precisar de poucos ingredientes.
Ingredientes da receita de bolo formigueiro:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate granulado
- 1 pitada de sal
Como fazer bolo formigueiro:
- Pré-aqueça o forno: Comece aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo.
- Adicione os secos: Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e o sal, alternando com o leite, e misture até ficar uma massa lisa.
- Incorpore o granulado: Depois, adicione o fermento e o chocolate granulado, misturando delicadamente para espalhar os “pontinhos” de chocolate na massa.
- Leve ao forno: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e você possa inserir um palito no centro e ele sair limpo.
- Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Por que o bolo formigueiro faz tanto sucesso?
Além de ser delicioso, o bolo formigueiro é uma ótima opção para quem gosta de receitas fáceis e rápidas de preparar. Ele também é um bolo muito versátil e pode ser adaptado para diversas ocasiões.
Agora que você aprendeu a receita de bolo formigueiro, não perca mais tempo e prepare essa delícia na sua casa! Se você gostou desse post, compartilhe com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dúvida, deixe um comentário aqui embaixo.
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