Aquele pessoal que prefere fazer lanche ao invés de janta tem crescido de forma constante no Brasil e o anel de cebola é a melhor opção para você!
Os anéis de cebola possuem um sabor original e você pode colocar a quantidade de queijo que você quiser, caso queira recheá-lo!
Desça um pouco mais e veja o passo a passo para você preparar essa deliciosa receita de anel de cebola!
Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de farinha de rosca (ou farinha panko)
Como fazer anel de cebola
- Reúna todos os ingredientes;
- Corte as cebolas em rodelas (cerca de 1 cm de largura) e deixe-as de molho na água gelada por 15 minutos;
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e tempere-a com sal e pimenta.
- Retire as cebolas da água e molhe uma por uma no leite, passe-as na farinha temperada, coloque-as mais uma vez no leite e finalize passando as cebolas na farinha de rosca;
- Para que os anéis fiquem bem crocantes, passe as cebolas empanadas mais uma vez no leite e por último na farinha de rosca.
- Na sequência, leve-as ao congelador cerca de 20 minutos;
- Depois, frite as cebolas em óleo quente até que fiquem bem douradinhas;
- Agora sirva-as e bom apetite!
Qual o tempo certo para fritar o anel de cebola?
Para você fritar os anéis de cebola, você precisa definir qual tipo você mais gosta. Se você gostar do ponto mais crocante, você pode deixar um pouco mais de tempo, caso não goste tão crocante assim, deixe apenas o tempo necessário.
Quem gosta de fazer mais de uma receita pode aproveitar o embalo e preparar uma receita de crepe que é uma delícia!
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