A quiche é uma ótima opção para servir de janta ou até mesmo de lanche. Por isso, vamos te ensinar uma deliciosa quiche de frango!
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de quiche de frango leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e pode render até oito porções!
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DO QUICHE DE FRANGO
- MASSA:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- RECHEIO:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de peito de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de vinho tinto
- 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
- Sal a gosto
- Corante a gosto
- COBERTURA:
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado
MODO DE PREPARO
- MASSA:
- Em uma vasilha, misture o ovo, a margarina, o leite, o trigo e o fermento até que a massa fique homogênea.
- Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Reserve.
- RECHEIO:
- Cozinhe o frango e desfie, em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e o corante, refogue o frango e o palmito, azeitona e acrescente o sal. Acrescente o vinho e deixe evaporar.
- Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
- COBERTURA:
- Bata no liquidificador os ovos por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea. Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem. Sirva em seguida.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de pizza de frigideira e faça para acompanhar essa deliciosa receita de quiche de frango.
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