Quando dá vontade de reunir os amigos para fazer aquela caldeirada de comida e a dobradinha sempre será uma das melhores opções!
Essa receita é para você que está sempre fazendo se aventurando na cozinha e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer dobradinha para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de dobradinha limpa
- 1 kg de feijão-branco
- 200 gramas de bacon
- 300 gramas de linguiça calabresa
- 300 gramas de linguiça paio
- 500 gramas de carne seca dessalgada
- Sal e pimenta a gosto
- Cebola, alho e pimentão a gosto
- 2 tomates picados
- Cheiro-verde a gosto
COMO FAZER DOBRADINHA
- Ferva a dobradinha, escorra e lave.
- Cozinhe a dobradinha na água com sal.
- Cozinhe o feijão separadamente e escorra.
- Frite o bacon, a linguiça, a carne seca e o paio em uma panela.
- Na mesma panela refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
- Adicione o feijão e a dobradinha.
- Adicione um litro de água e o que bastar do molho de tomate.
- Ferva por aproximadamente 15 minutos.
- Tempere com cheiro verde a gosto e sirva com arroz branco. Bom apetite.
Agora que você aprendeu como fazer dobradinha, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de vaca atolada combinar com essa delícia!
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