A Mousse de Chocolate sempre caiu muito bem depois daquele almoço gostoso e aqui no CenárioMT você vai aprender uma receita bem simples e com ingredientes que não são caros para adoçar sua vida.
INGREDIENTES DA MOUSSE DE CHOCOLATE
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de Chocolate meio amargo picado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela em banho-maria, aqueça o Creme de Leite.
- Junte o Chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
- Misture levemente ao creme de Chocolate.
- Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
Que tal preparar um Baião de Dois antes de devorar essa Mousse de Chocolate? Aprenda no link abaixo!
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