Quem trabalha com doce sabe que precisa de algo para incrementar as receitas e você pode aprender como fazer ganache de chocolate para melhorar suas receitas!
Essa ganache fica bem cremosa e você pode colocar nos seus brownies, bolos e até mesmo como recheio de trufa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer ganache de chocolate para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 150g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 200g de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa manteiga
COMO FAZER GANACHE DE CHOCOLATE
- Derreter o chocolate no microondas, para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro leve ao microondas e na potência máxima deixe por 1 minuto.
- Enquanto isso derreta a manteiga. Passado o tempo retire o chocolate do microondas e mexa, se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no microondas.
- Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo.
- O ganache é ótimo para cobrir bolos de chocolate, cenoura, tortinhas, pães doces.
Sempre que você quiser preparar uma receita fácil e muito deliciosa, você pode olhar como fazer ganache de chocolate e preparar bem rapidinho na sua casa!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de pavê de chocolate para combinar com essa delícia!
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