Faça um delicioso estrogonoff de carne

Faça essa deliciosa receita que vai te deixar pensando em fazer todos os dias

Fonte: Lucas Rosendo

strogonoff
Foto: Reprodução

O strogonoff é a melhor opção de um almoço pratico, além de ser uma verdadeira delícia né!?

Aqui no CenárioMT você vai aprender a fazer uma deliciosa receita de strogonoff que vai deixar seus amigos apaixonados pela receita.

Essa é uma receita que é preparada em 40 minutos e pode render até 10 porções. Veja o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES DO STROGONOFF

  • 500 g de carne em tiras finas filé mignon, contra-filé
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • meia cebola picada
  • 1 tablete de Caldo Carne
  • 4 colheres (sopa) de água fervente
  • meia xícara (chá) de conhaque
  • 200 g de champignons em conserva fatiados
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 lata de Creme de Leite

MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente, misture a carne com a pimenta-do-reino.
  2. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, em fogo alto.
  3. Retire a carne e coloque a manteiga restante.
  4. Refogue a cebola, junte a carne, acrescente o Caldo e a água fervente e mexa bem até dissolver.
  5. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque.
  6. Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
  7. Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem.
  8. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
  9. Incorpore delicadamente o Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva.

Que tal comer um delicioso bolo de cenoura depois dessa receita maravilhosa de strogonoff? Clique no link abaixo e veja como fazer!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.