A receita de pudim de pão é uma sobremesa clássica que evoca memórias de infância e momentos felizes ao redor da mesa. Feito com ingredientes simples, este doce reconfortante tem o poder de transformar fatias de pão em uma delícia irresistível. Hoje, vamos compartilhar uma receita tradicional de pudim de pão, perfeita para adoçar sua vida e criar novas lembranças com aqueles que você ama.
Ingredientes da receita de pudim de pão
- 6 xícaras de pão amanhecido, cortado em cubos
- 4 xícaras de leite
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com caramelo líquido.
- Em uma tigela grande, misture os cubos de pão com o leite e deixe descansar por 10 minutos, para que o pão absorva o líquido.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar, a essência de baunilha e a canela até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de ovos aos cubos de pão embebidos no leite, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.
- Se desejar, acrescente as uvas-passas à massa do pudim.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma colher.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Retire o papel alumínio e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva o pudim de pão em fatias generosas, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou uma calda de caramelo.
Com esta receita de pudim de pão, você poderá reviver as lembranças mais doces da sua vida enquanto saboreia cada garfada deste clássico reconfortante. Seja para uma sobremesa em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial, o pudim de pão sempre será uma escolha acolhedora e deliciosa. Aproveite cada momento à mesa e deixe que o doce sabor do pudim de pão aqueça seu coração.
