Se você uma daquelas pessoas que não abre mão de comer bolachas deliciosas, mas ao mesmo tempo se preocupa com a saúde e a boa forma, pode fazer bolachas de azeite de oliva.
Esta é uma receita simples de fazer e também ajuda a manter o peso ideal de cada pessoa, sem abrir mão do sabor marcante.
Ingredientes para fazer bolachas de azeite de oliva :
1 xícara de farinha de trigo integral;
¼ colher de chá de bicarbonato de sódio;
¼ colher de chá de fermento em pó;
¼ colher de chá de sal;
½ xícara de açúcar mascavo;
¼ taça + 1 colher de sopa de azeite virgem extra;
Raspas de 1 limão;
Suco de 1 limão;
1 ovo, batido;
Instruções:
Passo 1 – Numa tigela grande, junte o ovo, o azeite, o açúcar mascavado, as raspas de limão, o sumo de limão e misture tudo.
Passo 2 – Numa outra tigela, junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
Passo 3 – Junte os ingredientes das duas tigelas e misture tudo, mas sem mexer em excesso.
Passo 4 – Cubra uma forma com papel vegetal e, com uma colher, coloque as bolachas na forma. Leve ao forno.
Passo 5 – Deixe cozinhar cerca de 12 a 14 minutos ou até que as bolachas comecem a ficar douradas.
Passo 6 – Retire do forno, deixe arrefecer e sirva. Pode barrar com patês vegetais.
12 benefícios do Azeite de Oliva
1 – Diabetes Tipo 2: O Azeite de Oliva é rico em gorduras monoinsaturadas que ajudam na prevenção da Diabetes Tipo 2.
2 – Obesidade: O Azeite de Oliva pode ajudar no controle do peso, devido ao seu alto índice de nutrientes.
3 – Saúde do Coração: Ajuda no retardo do envelhecimento cardíaco em conjunto com os antioxidantes que oferecem uma proteção contra a deterioração das células vermelhas do sangue.
4 – Pressão Sanguínea: Tomar Azeite de Oliva todos os dias pode reduzir a hipertensão.
5 – Ossos Saudáveis: Ajuda a prevenir a perda de cálcio relacionado com o desenvolvimento da osteoporose durante o envelhecimento.
6 – Ameniza a Dor de Ouvido: O Azeite de Oliva é conhecido por ser um remédio natural para as dores de ouvido, pois ele ajuda a combater o excesso de cera.
7 – Depressão: Pessoas que seguem a Dieta Mediterrânea, que é rica em Azeite de Oliva, possuem menor risco de desenvolverem depressão.
8 – Cabelos Danificados: O Azeite de Oliva pode ser usado como um hidratante natural nos cabelos, evitando pontas duplas e o ressecamento.
9 – Câncer do Cólon: Estudos realizados por cientistas espanhóis mostram que incluir o Azeite de Oliva na dieta ajuda a reduzir os riscos deste câncer.
10 – Saúde da Pele: É usado em produtos para a pele pois é rico em antioxidantes e vitaminas A e E.
11 – Câncer de Pele: O Azeite de Oliva é rico em antioxidantes e pode ajudar a reduzir o risco de melanomas malignos.
12 – Digestão: Ajuda a ter uma sensação de saciedade, e ajuda o estômago a digerir os alimentos mais lentamente.
