Como fazer tutu de feijão com linguiça? A receita completa tá aqui!

Essa receita também é conhecida como tutu à mineira!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer tutu de feijão com linguiça
Como fazer tutu de feijão com linguiça - Foto: Canva

Você já ouviu falar em como fazer tutu de feijão com linguiça? Essa delícia brasileira, com uma textura cremosa e sabor único, é perfeita para um almoço ou jantar aconchegante. E quando combinada com uma boa linguiça, então? Hummm, a gente já sente o cheirinho daqui!

Receita de linguiça com tutu é uma das buscas mais populares na internet, e não é à toa. Essa combinação irresistível agrada a todos os paladares e é super fácil de preparar.

Mas você sabe por que o tutu é tão especial? A palavra “tutu” tem origem africana e significa “papa” ou “purê”. Antigamente, era preparado com os restos do feijão cozido, mostrando a importância de aproveitar todos os alimentos.

Ingredientes do tutu de feijão com linguiça:

  • Feijão cozido
  • Linguiça calabresa ou outro tipo de sua preferência
  • Cebola
  • Alho
  • Óleo
  • Farinha de mandioca
  • Cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer tutu de feijão com linguiça:

  1. Refogue a linguiça: Em uma panela, frite a linguiça até dourar. Reserve.
  2. Prepare o tutu: Amasse o feijão cozido com um garfo ou passe no liquidificador.
  3. Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela da linguiça, refogue a cebola e o alho até dourar.
  4. Misture tudo: Adicione o feijão amassado à panela com a linguiça e refogado.
  5. Engrosse com a farinha: Vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
  6. Tempere e sirva: Adicione o cheiro-verde picado, sal e pimenta do reino a gosto. Sirva quente.

Dica: Para um tutu mais cremoso, adicione um pouco de leite de coco ou creme de leite.

E aí, gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e mostre que você também sabe preparar um delicioso tutu de feijão com linguiça!

Não perca tempo e comece a fazer o seu tutu agora mesmo!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.