Se você for receber seus amigos em casa nesse domingo para almoçar você pode fazer um sarapatel de porco para todos comerem uma das maiores delícias nordestinas!
Você pode fazer essa receita em uma panela grande para servir a todos durante o almoço com aquela cervejinha gelada!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer sarapatel de porco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de sarapatel
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão pequeno
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 4 dentes de alho amassado
- 1 molho de coentro
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa de cominho e pimenta do reino
- 1 colher de sopa de coloral ou 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Sal a gosto
- Suco de um limão
- 2 colheres de vinagre
COMO FAZER SARAPATEL DE PORCO
- Parta o sarapatel em cubinhos pequenos, ponha em uma panela e leve ao fogo para escaldar junto com o suco do limão e o vinagre.
- Retire do fogo e escorra, passe em água corrente.
- Em uma panela ponha o sarapatele todos os ingredientes um pouco de banha de porco.
- Leve ao fogo para refogar por 15 minutos.
- Depois ponha 400 ml de água e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Ponha o sal.
- Sirva com arroz ou farinha.
Agora que você aprendeu como fazer sarapatel de porco, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
UMA RECEITA TÍPICA DO NORDESTE
Esse tipo de receita tem um preparo para lá de fácil e quem é fã da culinária nordestina vai se apaixonar por essa receita!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de dobradinha para comer junto com essa delícia!
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