Quem gosta de comer receitas mais saudáveis precisa aprender como fazer lentilha, para você fazer sopas, cafés da tarde e o que mais a sua imaginação mandar com essa delícia que é a lentilha!
Você pode cozinhar na pressão e na panela normal, com ou sem carne e vai ficar delicioso do mesmo jeito!
Como fazer lentilha
Coloque a cebola e o alho em uma panela com óleo e deixe refogar. Adicione o louro e a lentilha com água fervendo e deixe cozinhar por 10 minutos. Sirva em seguida.
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer lentilha para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes das lentilhas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1,5 litro de água fervente
- 1 folha de louro
- 500 gramas de lentilha lavada e escorrida
- Sal e pimenta-do-reino
- Legumes cozidos diversos (opcional)
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos ou até dourarem.
- Junte a água fervente, o louro e a lentilha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe cozinhar, com a panela semitampada, por cerca de 25 minutos ou até que a lentilha esteja macia e o caldo, encorpado (se necessário, acrescente mais água fervente).
- Sirva morna ou fria e, se desejar, com legumes a gosto.
Agora que você aprendeu como fazer essa delícia de receita, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de canja de galinha com arroz para acompanhar e servir a todos!
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