Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele almoço delicioso, mas não sabemos como preparar a farinha e por isso, nós vamos te ensinar como fazer file mignon de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer file mignon simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 peça de filet mignon inteira sem o cordão
- Mostarda
- Molho inglês
- 2 dentes de alho espremido
COMO FAZER FILE MIGNON
- Pegue a peça de filet mignon e passe os alhos espremidos e deixe os alhos ficar na peça, passe bastante mostarda, besunte bem.
- Deixe o filet amarelo, depois besunte bastante molho inglês, bastante.
- Leve ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora.
- Tire o papel alumínio e deixe até dourar, o caldo que ficou deve secar.
- Mas, não completamente.
- Deixe com caldo.
- Tirar o filet, fatiar, voltar nesse caldo e servir, com arroz e batatas sautée (cozida em água e sal, e depois passada na manteiga com salsinha).
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer file mignon, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de fraldinha assada para acompanhar essa receita!
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