Por mais que a maioria das carnes bovinas estejam um pouco mais caras, o fígado de boi ainda é uma opção mais barata e não deixa de ser deliciosa!
Esse fígado de boi fica uma delícia quando você prepara, ele acebolado e combinando com um purê de batata fresco!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer fígado de boi para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 cebolas médias
- ½ kg de fígado de boi (limpo)
- 1 copo de vinho tinto
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- ½ xícara (chá) de óleo para fritar
COMO FAZER FÍGADO DE BOI
- Corte as cebolas em rodelas finas e deixe-as fritar no óleo até ficarem macias.
- Fatie o fígado em tirinhas e coloque por cima da cebola.
- Acrescente o vinho, os temperos, chegue o sal se necessário.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos.
- Acompanha arroz branco e salada de tomates.
Agora que você aprendeu como fazer fígado de boi, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
ESSA RECEITA É MELHOR COM PURÊ DE BATATA
O purê de batata deixa essa receita com aquela cara de comida caseira que a gente come quando vai na casa dos nossos avós!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de carne assada para comer junto com essa delícia!
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